Det våras för chilin

Är det något man faktiskt kan vara självförsörjande av som innerstadsbo så är det väl chili. Det är dessutom de första fröerna man får stoppa i jorden så här års. Redan i slutet av januari eller början av februari är det dags.

Själv har jag beställt fröer från en väldigt nischad hemsida som heter Urban Garden som erbjuder ett 40-tal chilisorter (och just inget annat). Bland annat Bolivian Rainbow som bilden visar. Den får visserligen inte några lovord för sin smak (”Lämplig som prydnadsväxt” står det på Chiliguiden), men jag kunde inte motstå den. Sen blev det arten Black Hungarian som har otroligt fina lila blommor, och Hungarian Yellow Hot Wax som ska vara en bra allroudchili i maten.

Orkar du inte botanisera bland chiliutbudet på nätet, så sätt fröna från en vanlig konsum-chili i jorden. Det funkar precis lika bra! Här kommer i alla fall några webbtips..

Köp chili på nätet

Hannasgården
Här kan du köpa chiliplantor per postorder under vårsäsongen. Erbjuder ett 40-tal arter.

Urban Garden
En hobbyodlare som erbjuder frön från ett 40-tal arter.

Örtagårdens Plantskola
Välj mellan ett 60-tal olika arter.

Reimer Seeds
Om du inte hittar din favorit hos de svenska odlarna kan du prova här. Välj mellan inte mindre än 2000 sorter.

Läs mer om: Black Hungarian, Bolivian Rainbow, chili, chilifröer, chilipeppar, Hungarian Yellow Hot Wax, odla chili