Bloggat om Äppelfabriken

Utflykt till Äppelfabriken

100920 av Maria

Plocka äpplen

I helgen öppnade Äppelfabriken sitt musteri för säsongen. För att få musta så behöver man minst 50 kilo äpplen så vi åkte till några övergivna träd norr om stan och plockade för glatta livet.

40 kilo äpplen

Vi plockade och plockade men missade ändå med 10 kilo visade det sig senare. 40 kilo blev det bara.

Äppelfabriken

Sedan gick färden ut till Färingsö. Först väger man in sina äpplen…

Äppelfabriken butiken

Sen kan man ta en fika, besöka gårdsbutiken eller plocka blommor på självplocket.

Äppelfabriken äpplen

Eller köpa äpplen så klart.

En halvtimme senare får man hämta ut sin egen must i 5 liters bag in box. 75 kronor boxen och gudomligt gott!

5 dumma frågor om att beskära äppelträd

100302 av Maria

Äppelträd

Det är dags att ägna dina fruktträd en tanke inför året som kommer. För att få lite hjälp på traven bad jag trädgårdsmästare och certifierad trädbeskärare Katharina Ångström Isacsson från Äppelfabriken svara på några frågor.

Varför ska man beskära äppelträd?

Som unga behöver äppelträden uppbyggnadsbeskäras. Detta görs för att skapa välväxta träd som så småningom ska bära fantastisk frukt. Sedan när träden har växt på sig går man över till underhållsbeskärning. Stöter man på ett gammalt övergivet träd så är det föryngringsbeskärning som gäller. Denna läggs upp över en period på 3-4 år.

Måste jag betala någon för att komma och kapa grenar? Det kan jag ju göra själv.

Självklart ska man inte ge sig på träden om man inte har en aning om vad man ska göra med dom. Vill man sköta om sina träd på egen hand – gå en kurs för att få lite grepp om vad det handlar om. Vill man ha hjälp – anlita endast certifierade fruktträdsbeskärare som du hittar på Riksförbundet Svensk trädgårds hemsida.

Jag har hört att man ska kunna kasta sin hatt genom kronan på trädet. Vad ska det vara bra för?

Hatten är en gammal skröna som det är dags att gräva ner. Trädet ska vara luftigt i kronan. Frukten sitter ju där och ju mer solljus desto godare frukt. Behåll hatten där den ska vara – på huvudet.

Kan man få ett gammalt träd att bli yngre genom att beskära det?

Javisst det kallas föryngringsbeskärning, kolla svaret i första frågan.

En del säger att äppelträd ska beskäras under vintern och andra säger sommaren. Vad gäller egentligen?

Båda stämmer. Längre tillbaka i tiden så var det vårvintern som trädgårdsmästarna hade tid att beskära träd. Så det var mer av praktisk natur än av hänsyn till träden.

Generellt gäller att har du ett gammalt trött träd eller ett ungt träd som du vill ha lite fart i – beskär på vårvintern. På våren är ju hela naturen inställd på att nu jäklar snart kör vi!

Hösten däremot är ju en tid i naturen då allt börjar avta. Förberedelsen för vintern börjar ju lite hårddraget redan runt midsommar. Så har du träd som någon kanske gått lite för hårt åt tidigare – beskär på hösten. Hösten är mer dämpande.

……………………………………………………………………………………………………………..

Odling för dummies tackar Katarina så mycket för svaren! Vill du lära dig mer om beskärning och vård av fruktträd håller Katarina en endags kurs på Äppelfabriken den 20 mars. Läs mer om kursen och anmäl dig här

……………………………………………………………………………………………………………..


Bad Behavior has blocked 110 access attempts in the last 7 days.